什么鱼身上不易长白毛?

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一般水温在15℃以下的淡水鱼不长白毛,如:鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼、鲮鲫鱼、塘角鱼等不易长白毛,而水温在15℃以上的淡水鱼容易长白毛,如:鲶鱼、罗非鱼、泥鱼以及其它热带鱼类等易长白毛。

如果购买了容易长白毛的鱼,可采用以下方法处理:一是用茶水洗(茶叶2两,泡茶2斤水,降温后洗鱼);二是用盐水洗(盐0.5两,加冷水5斤浸泡10分钟);三是用10%的生粉水洗;四是用生姜1两切碎加入10斤清水中洗鱼。

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